Ammikado - Le Blog

22 décembre 2017

Noël à la maison #5

Ce matin, pleine d'enthousiasme et liste en main, je suis allée faire les courses. Horreur ! Que de monde : terrible ! Nécessité d'adopter la zen attitude.

Et une fois rentrée à la maison, direction la cuisine ou j'ai fait dans l'artistique malgré moi. Regardez plutôt :

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C'est beau non ? Et je n'y suis pas pour grand chose car je n'ai fait qu'exécuter les recettes. Il s'agit de gauche à droite :

  • de mini pains burgers pour l'apéritif
  • de sablés choco-vanille plus connus sous le nom d'escargots
  • des pommes duchesse

Et vous ? Ca se prépare ?

Bonne soirée et bonnes vacances de Noël

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21 décembre 2017

Noël à la maison #4

Incroyable comme le temps file... plus que 3 jours avant le réveillon de Noël. Alors tels les lutins du Père Noël... je m'active !

Cette fois-ci c'est pour ma Maman que j'ai fait une petite "cousette". Tout simplement un étui pour ranger ses aiguilles à tricoter. Et pour lui rappeler ses jeunes années, un tissu vintage haute couture années 50.

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Et côté cuisine, d'ores et déjà des préparations en cours telles que ce saumon en marinade façon scandinave : saumon gravlax.

saumon_gravlax

Il sera accompagné d'une petite sauce à l'aneth et de blinis (si j'ai le courage d'en préparer) ou plus simplement de galettes sarrasin, Bretagne oblige !

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20 décembre 2017

Noël à la maison #3

En cuisine aussi on prépare tranquillement Noël. Je m'étais offert un moule à mini cannelés il y a quelque temps... et ne l'avais pas encore utilisé. Bon je sais, des cannelés en fin d'année ce n'est pas vraiment un dessert d'occasion.

Mais pourquoi ne pas l'utiliser pour des amuse-bouche en version salée ? J'ai donc opté pour des mini-cannelés bacon comté.

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Et si l'envie d'en réaliser vous tente également, voici la recette :

Pour environ 54 mini-cannelés il vous faudra :

  • 100g de farine
  • 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
  • 500ml de lait
  • 60g de beurre 1/2 sel
  • 130g de comté râpé
  • 100g bacon en mini dés

1. Faire bouillir le lait avec le beurre

2. Mélanger les oeufs avec la farine et y incorporer doucement le mélange lait beurre.

3. Répartir dans les mini-moules comté râpé et bacon puis verser dessus le liquide oeufs/farine/lait/beurre.

4. Faire cuire 30-35 min à 200°c. Servir tiède.

Et comme j'aime bien ces petites mignardises, d'autres versions en préparation : roquefort/poire et saumon/Boursin.

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17 décembre 2017

Noël à la maison #2

Je vous avais dis que la magie opérait et qu'inspirée par des idées trouvées chez les copinautes, je préparais des petits cadeaux home made.

Cette fois-ci, c'est chez Caro-tricote que j'ai trouvé l'idée de réaliser un petit cadre très tendance...

chat

Un châssis brodé d'un petit chat origami. Il rejoindra la déco tendance de l'appartement de ma fille.

Mais chut !!! c'est une surprise.

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14 décembre 2017

Noël à la maison #1

Quel bonheur quand la magie de Noël opère dans la maison.

Ca y est le sapin est dressé et décoré. Il a même son super sac en toile de jute pour cacher son pied métallique avec un gros noeud façon paquet cadeau.

J'ai depuis la semaine dernière démarré mon calendrier de l'avent... ben oui quoi ! Y'a pas que les enfants qui y ont le droit... mais plus raisonnable, j'ai opté pour la version "thé". Et pour que cela soit plus cosy, inspirée par Mrs Happy days j'ai tricoté mon 1er cosymug

cosymug

J'y ai tellement pris goût que d'autres modèles sont en préparation pour la p'tite famille et rejoindront les cadeaux home made au pied du sapin. Merci, merci Marie pour cette chouette idée !

Je profite de ce petit "come back" sur la blogosphère pour vous transmettre des nouvelles de mon ami le loup. Vous vous rappelez peut-être ? C'était l'été dernier là.

Bref ! Sa maîtresse : Nathalie a eu la gentillesse de me transmettre des photos de notre petit personnage soigneusement installé dans la classe. Et paraît-il les enfants l'ont super bien adopté. Génial !

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25 novembre 2017

Noël...

... c'est dans un mois et déjà les vitrines, rues s'illuminent de décorations.

Preuve en est le magnifique sapin qui domine le magasin des Galeries Lafayettes à Paris. Le thème : la gourmandise. Simplement superbe !

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Et côté maison, j'ai imaginé une décoration murale réalisée à partir d'un tambour à broder. Il pourra accueillir un bouquet de houx ou un petit personnage grâce à sa poche.

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Et puisque l'on parle de Noël, je vous communique les différents marchés de créateurs auxquels je prendrai part :

samedi 2 décembre à Vern sur Seiche

Vendredi 8 et samedi 9 décembre  au magasin Biocoop de Janzé

Dimanche 10 décembre à Bain de Bretagne

Bon week-end à tous !

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23 novembre 2017

Peu présente...

... sur le blog mais au travail dans l'atelier !

Telle un lutin du Père Noël, je m'active pour préparer les différents marchés de Noël à venir et remplir la boutique.

Là, ce sont des sacs à pinces à linge que j'ai réalisé. L'idée a démarré tout simplement en voyant de magnifiques cintres enfants en bois verni dans un magasin de décoration Zôdio (une vraie caverne d'Ali Baba !). J'ai craqué sans savoir au moment précis quel usage j'en ferai.

A l'arrivée, 3 sacs aux mêmes formes mais style et finitions différentes :

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 Ainsi que des petites pochettes à barrettes, chouchous ou élastiques pour les petites filles :

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 Allez, je retourne à mes cousettes et vous souhaite une agréable soirée.

 

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22 novembre 2017

C'est mercredi...

... et le mercredi, c'est raviolis ! Ben pourquoi pas mais je voulais surtout dire que le mercredi on a plaisir à préparer des gourmandises pour/avec nos petits et grands enfants présents.

Je voulais donc partager avec vous ma petite recette testée récemment et tirée d'un ouvrage, bible de référence en matière de préparation de cookies qu'ils soient sucrés ou salés, je veux parler de "Les Cookies de Laura Todd". J'adore !

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Et donc comme j'ai encore des pommes du jardin, j'ai choisi la recette des COOKIES AUX POMMES.

Ingrédients :

  • 200 gr de sucre de canne roux ou blond
  • 140 gr de beurre
  • 1 oeuf
  • 375 gr de farine de blé Type 65
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 1 cc de levure sans phosphate

Pour les pommes caramélisées :

  • 70 gr de beurre
  • 70 gr de sucre de canne
  • 2 pommes


1. Dans une poêle, faire fondre le beurre avec le sucre. Pendant que ce mélange caramélise, peler les pommes, les épépiner et les couper en petits cubes. Les ajouter dans la poêle lorsque le sucre commence à se caraméliser et mélanger délicatement. Une fois les pommes enrobées, les déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé légèrement huilé en les espaçant les unes des autres.  Laisser refroidir.

2. Préchauffer le four à 140°C. Mélanger le sucre, le beurre à l'aide d'un fouet ou d'un batteur. Et ajouter l'oeuf en continuant de battre.

3. Incorporer ensuite le mélange farine, vanille et levure en 2 ou 3 fois.

4. Dès que le mélange est homogène, constituer des petites boules et les disposer sur la plaque de cuisson en les aplatissant légèrement. Y enfoncer des morceaux de pommes.

5. Faire cuire 15 à 20 minutes selon la grosseur des cookies. Laisser refroidir et déguster !

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Agréable mercredi gourmand à vous !

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19 novembre 2017

And the winner is...

... allez, d'abord un peu de suspens !

Avant de vous donner le nom de la gagnante, je voudrais remercier l'ensemble des participantes de s'être prêté au jeu. Vous avez été 8 à tenter votre chance et 8 également à donner la bonne réponse.

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Il faut dire que le site "Un grand marché" est tellement fouilli qu'il était difficile de trouver le nombre de 25 articles dans la boutique ! Je plaisante car aux dires de plusieurs personnes ayant parcouru la boutique, l'affichage et présentation sont super clair et agréable.

Je vous remercie d'autant plus de votre participation que vous ne saviez pas ce qui était à gagner. J'espère que ce cadeau plaira à la gagnante... moi, j'avais "tilté" sur les tissus lors d'un passage en boutique, cherchant comment je pourrais les utiliser. Et c'est la vendeuse qui m'en a suggéré la transformation :

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Bon maintenant que tout est dit... le suspens doit être levé. Et c'est donc après tirage au sort effectué par une main innocente - celle de mon fils - que je déclare : Mrs Happy Days gagnante de ce petit jeu concours. Bravo !

Encore merci à vous. A très vite pour la présentation de la boutique de Noël et autres préparations pour les fêtes.

D'ici là, bonne fin de week-end.

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13 novembre 2017

JEU CONCOURS - Ca y est ...

... ma nouvelle boutique sur "un grand marché" est opérationnelle !

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Après une prise de marques rapide tant la présentation de la nouvelle plateforme est semblable à ALM, la boutique Ammikado se remplit.

Sacs shopping pliables, mug-bags, couvertures bébé, étuis à lunettes... mais également des nouveautés que je vous invite à aller découvrir.

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Et pour lancer officiellement cette réouverture, je vous propose un petit jeu-concours dont le principe est :

- Répondre simplement à la question suivante : combien d'articles figurent en ce moment dans la boutique Ammikado ?

- Laisser votre commentaire - réponse sous cette publication d'ici samedi 18 novembre minuit. Tirage au sort parmi les gagnant(e)s dimanche 19 novembre.

- N'hésitez pas à faire de la pub pour ce jeu sur votre propre blog.

A la clé : un cadeau surprise made by Ammikado !

L'idée vous tente ? Alors, à vous de jouer !

Ammikado (https://www.ungrandmarche.fr/boutique/ammikado) c'est ICI !

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