Ammikado - Le Blog

31 mars 2018

Happy Easter !

Un rapide passage... tel le lapin blanc d'Alice au Pays des Merveilles... pour vous souhaiter un agréable week-end de Pâques.

pochon brodé lapin

Petit pochon en linge ancien brodé au point de tige - inspiré par Luli : ICI

Un petit cadeau parti chez "Mrs Happys Days" en remerciement de sa douce attention de Noël.

A très bientôt !

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10 mars 2018

Seconde vie !

Quand on vous propose des draps anciens... oh bonheur !

C'est ce qui m'est arrivé le mois dernier lorsqu'une amie m'a apporté des draps en lin. Je les ai soigneusement rangé en me disant que je trouverais à en faire bon usage.

Il aura fallu que l'un d'entre eux tombe (Oups ! mal rangé sur l'étagère) pour que je constate que dessus figuraient de superbes monogrammes.

Du coup, cadeau tout de suite trouvé pour la remercier et lui souhaiter un très bon anniversaire.

Sac_monogr

Sac à linge - tissus de ma réserve avec fermeture par cordelette

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06 mars 2018

Merci Flow !

Je vous ai déjà dit combien j'aime à lire le magazine Flow mais pas seulement. Il contient en plus des cadeaux, des illustrations super belles et dont on a envie de se servir.

Eh bien, c'est chose faite avec les images récupérées dans le n°23 récemment reçu.

Flow

Souhaitant donner un peu de peps à la déco de la cuisine, j'ai utilisé ces illustrations aux couleurs vitaminées et gourmandes. 

deco_flow

 

Deux cadres de chez Sostrenegrene, 2 illustrations choisies parmi les 4 inclues dans le magasine. Et voilà le tour est joué.

Cela vous inspire... une autre idée "Déco éphémère" à découvrir également sur le blog de "Philomène" par ICI.

Amusez-vous bien !

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04 mars 2018

Top chef ...

... à la maison ! Je sais pas vous mais moi j'adore imaginer des recettes simplement en explorant le frigo, les placards de cuisine... comme un jeu, un défi de réaliser un plat avec les moyens du bord !

Et côté jury, pas de problème : Monsieur Ammikado et Ammikado ado sont toujours là, non seulement pour goûter mais également et avant tout jouer les critiques gastronomiques.

Aujourd'hui, défi relevé et approuvé par mes Chefs gourmets avec le dessert : pommes cuites façon Ammikado.

Bon, dit comme ça rien de transcendant...

pomme

Visuellement gourmand non ?

La recette :

- Faire cuire des pommes au four avec sucre et confiture de lait en leur coeur.

- Par ailleurs, préparer une pâte à crumble : beurre/sucre/farine. Bien malaxer avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse. Faire cuire au four sur un papier cuisson.

- Pour servir : disposer une pomme dans une assiette, verser dessus de la confiture de lait chaude et finir par émietter des morceaux de crumble.

Bon appétit !

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01 mars 2018

1er Mars 2018...

Il neige !!!!  Ben oui me direz-vous !

Et je sais combien grand nombre de jolis coins subissent ce mauvais temps mais ici en Bretagne c'est tellement exceptionnel que j'avais envie de le partager avec vous. D'autant que désormais la blancheur du paysage n'est plus que pluie et redoux. Snif !

Neiges

Les patounes de ma Gaya (Bouledogue français) dans la neige - les cabanes à oiseaux et insectes

et les pauvres narcisses croulant sous ce poids inhabituel.

Bonne fin de journée à vous !

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27 février 2018

Yellow snood !

Bon il parait que la couleur tendance en 2018 c'est le violet ! Eh ben, donc je ne serai pas tendance...

En allant dans ma boutique favorite de fournitures de tricot, j'ai craqué pour la laine de chez KATIA - Maxi merino de couleur jaune moutarde. L'envie comme ça de faire "peter" la couleur et me réaliser un snood super chaud.

snood

Réalisé avec des aiguilles circulaires n°7 et au point de riz.

Vous pensez quoi de mon selfie ;-) ?

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23 février 2018

C'est reparti !

En me connectant, je réalise que ma dernière publication datait de l'année dernière... comme le temps file ! Allez, je l'avoue pas mal prise à droite à gauche et pas forcément envie de relancer mon blog.

Il ne s'agit pas de se faire désirer mais pourtant il aura fallu que je reçoive de supers petits mots sympas m'interpellant sur mon silence pour que je me sente de nouveau motivée. Continuer à échanger, partager des p'tits moments, des créations, des lectures avec vous... donc c'est reparti pour 2018 !

Merci beaucoup les copinautes !

Allez, pour ce mettre en condition rien de tel qu'une petite gourmandise et comme c'est peut-être pour vous aussi les vacances avec les enfants... certes les miens sont grands, mais c'est pas une raison pour ne pas s'offrir des goûters gourmands. J'ai donc choisi de réaliser : UN CAKE CITRON ET GRAINES DE PAVOT. Mummm.... j'adore !

cake_citron

Ma la recette, c'est celle super moelleuse de la p'tite cuisine de Pauline : ICI

Si vous réalisez la recette, un conseil faites la jusqu'au bout car ce sont les glaçages qui apportent ce moelleux et le bon parfum de citron.

Régalez-vous !

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22 décembre 2017

Noël à la maison #5

Ce matin, pleine d'enthousiasme et liste en main, je suis allée faire les courses. Horreur ! Que de monde : terrible ! Nécessité d'adopter la zen attitude.

Et une fois rentrée à la maison, direction la cuisine ou j'ai fait dans l'artistique malgré moi. Regardez plutôt :

cuisineart

C'est beau non ? Et je n'y suis pas pour grand chose car je n'ai fait qu'exécuter les recettes. Il s'agit de gauche à droite :

  • de mini pains burgers pour l'apéritif
  • de sablés choco-vanille plus connus sous le nom d'escargots
  • des pommes duchesse

Et vous ? Ca se prépare ?

Bonne soirée et bonnes vacances de Noël

Posté par CatCath à 18:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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21 décembre 2017

Noël à la maison #4

Incroyable comme le temps file... plus que 3 jours avant le réveillon de Noël. Alors tels les lutins du Père Noël... je m'active !

Cette fois-ci c'est pour ma Maman que j'ai fait une petite "cousette". Tout simplement un étui pour ranger ses aiguilles à tricoter. Et pour lui rappeler ses jeunes années, un tissu vintage haute couture années 50.

etui_tricot

 

Et côté cuisine, d'ores et déjà des préparations en cours telles que ce saumon en marinade façon scandinave : saumon gravlax.

saumon_gravlax

Il sera accompagné d'une petite sauce à l'aneth et de blinis (si j'ai le courage d'en préparer) ou plus simplement de galettes sarrasin, Bretagne oblige !

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20 décembre 2017

Noël à la maison #3

En cuisine aussi on prépare tranquillement Noël. Je m'étais offert un moule à mini cannelés il y a quelque temps... et ne l'avais pas encore utilisé. Bon je sais, des cannelés en fin d'année ce n'est pas vraiment un dessert d'occasion.

Mais pourquoi ne pas l'utiliser pour des amuse-bouche en version salée ? J'ai donc opté pour des mini-cannelés bacon comté.

cannel_s

Et si l'envie d'en réaliser vous tente également, voici la recette :

Pour environ 54 mini-cannelés il vous faudra :

  • 100g de farine
  • 1 oeuf + 1 jaune d'oeuf
  • 500ml de lait
  • 60g de beurre 1/2 sel
  • 130g de comté râpé
  • 100g bacon en mini dés

1. Faire bouillir le lait avec le beurre

2. Mélanger les oeufs avec la farine et y incorporer doucement le mélange lait beurre.

3. Répartir dans les mini-moules comté râpé et bacon puis verser dessus le liquide oeufs/farine/lait/beurre.

4. Faire cuire 30-35 min à 200°c. Servir tiède.

Et comme j'aime bien ces petites mignardises, d'autres versions en préparation : roquefort/poire et saumon/Boursin.

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